| 名称 | 東京すしアカデミー株式会社 |
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| 所在地 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿8-2-5 新宿ウエストビル4Ｆ googleMapで見る |
| TEL | 03-3362-1755 |
| FAX | 03-3365-6616 |
| 設 立 | 2002年2月 |
| 代表者 | 代表取締役 福江 誠 |
| 資本金 | 2,500万円 |
| 決算期 | 6月 |
| 事業内容 | 料理学校の運営、飲食店の経営、ケータリングの企画、運営および仲介、経営コンサルタント業、人材紹介業 |
| 資 格 | 有料職業紹介事業許可番号 13-ユ-309503 |
| 登録番号 | 適格請求書発行事業者登録番号 ：T1013301022529 |
- 2002年 6月
- 東京すしアカデミー開校
- 2008年 2月
- 寿司インストラクター協会を設立（飾り巻き寿司インストラクター資格認定スタート）
- 2009年 4月
- 本校舎を西新宿に移転
- 2010年 3月
- 直営店「新宿 誠」を西新宿に開業
- 2015年 10月
- 築地校舎を増設
- 2021年 5月
- 「鮨アカデミー新宿西口店」を開業
- 2021年 11月
- 「鮨アカデミー銀座店」を銀座1丁目に開業
- 2023年 5月
- 「鮨らぼ渋谷店」を渋谷宮益坂上にて開業
- 2024年 1月
- 「鮨たか大」を西新宿にて開業
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- 東京すしアカデミー新宿校
- 東京都新宿区西新宿8-2-5
- 03-3362-1755
- 東京すしアカデミー築地校
- 東京都中央区築地4-7-5 KYビル2F
- 03-6264-7858
